Desde el 2007 Chocolate Sibö ha estado a la vanguardia de la producción de chocolate fino artesanal en Costa Rica. En la actualidad Chocolate Sibö cuenta con tres sedes que albergan un taller de chocolate artesanal, una fábrica, un restaurante, y tres tiendas ubicadas en San Isidro de Heredia, Escazú y Barrio Escalante. Chocolate Sibö se especializa en la producción de las mejores bombones y barras de chocolate de calidad de exportación, además de mezclas para preparar chocolate caliente así como recubiertos de nueces y frutas secas.