“Como una cata de vinos pero con chocolates, en la que cada bocado te cuenta la fascinante historia del chocolate”

El tour de Chocolate Sibö te ofrece una experiencia interactiva de degustación de chocolates y una amena  presentación sobre la historia del chocolate en nuestro  taller artesanal y nuestro acogedor restaurante con un hermoso jardín, ubicado en                                                                                                                                                                                                                                      las afueras del pintoresco pueblo de San Isidro de Heredia.

Durante esta experiencia de aproximadamente  una hora, nuestros maestros chocolateros compartirán contigo diversos tipos de chocolate comenzando con el fruto fresco del cacao (dependiendo de la cosecha) así como el grano de cacao una vez transformado en chocolate. También podrás probar la bebida tal y como la preparaban nuestros indígenas en tiempos prehispánicos así como algunos de nuestros bombones elaborados al estilo europeo.

Te llevaremos en un viaje por el tiempo y el espacio que te ira revelando la evolución  del chocolate como la bebida sagrada de nuestros pueblos aborígenes  de Costa Rica y como esta  paso a Europa como elixir medicinal y bebida estimulante para la aristocracia Europea. Finalmente,  compartiremos nuestras innovadoras creaciones de bombonería.

Nuestros huéspedes se van con una mayor apreciación de lo que es el chocolate y más compenetrados con este “alimento de los dioses”.